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Préposé aux services alimentaires
Description
Tu as de l’expérience en cuisine et tu souhaites travailler dans ce domaine? Viens mettre tes compétences à profit dans une équipe stimulante. En tant que préposé au service alimentaire, tu participeras à la préparation, au montage et à la distribution des plateaux de repas, tout en assurant l’entretien des espaces et des outils de travail.
Salaire
Salaire horaire de 21,58$.
Exigences
Détenir un secondaire 3 et être âgé de 16 ans et plus.
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Technicien en alimentation
Pour ce type d'emploi, 2 profils s'offrent à toi : profil clinique et profil gestion alimentaire.
Description - Profil clinique
En tant que technicien en alimentation avec un profil clinique, tu adapteras et vérifieras le menu des usagers et du personnel. Tu effectueras un travail de proximité et tu feras les visites d'usagers afin de recueillir des renseignements concernant leur alimentation et tu en feras la transmission aux divers intervenants. Tu participeras au dépistage de la dénutrition et de la dysphagie lors de tes visites auprès des usagers.
Tu assureras une vigie en ce qui concerne les aliments en effectuant la validation de la courroie d'assemblage et en confirmant le menu en fonction des usagers.
Description - Profil gestion alimentaire
Ton cheminement scolaire peut aussi te permettre de travailler dans le service alimentaire en tant que technicien en alimentation. Travailler dans ce secteur te permettra de contrôler la préparation et le service des aliments. Ton rôle te permettra de guider le personnel dans la mise en pratique des techniques de travail et d'hygiène. Tu pourras élaborer et expérimenter des recettes tout en effectuant le calcul du coût de revient. Tu participeras au contrôle qualitatif et quantitatif des stocks selon les spécifications établies.
Salaire
Salaire horaire de 21,58 $.
Exigences
Étudiants de niveau collégial
Avoir terminé les 2 premières années de la technique de diététique.
Étudiants de niveau universitaire
Avoir terminé les 2 premières années du baccalauréat en nutrition.
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